ThS.Dược sĩ Lý Hồng Hương Hạ, Phó trưởng Phụ trách Bộ môn Dược liệu – Thực vật, Đại học Quốc tế Hồng Bàng, chia sẻ một trong những niềm hạnh phúc của giảng viên là thấy sinh viên mình giảng dạy có hứng thú và yêu thích môn học của mình. Lê Hoàng Kha – cậu sinh viên năm 3 của Khoa Dược trường Đại học Quốc Tế Hồng Bàng, được các thầy cô và bạn bè trong khoa luôn nhớ đến là một cậu sinh viên nhanh nhẹn, nhiệt tình, tháo vát.

Từ cậu học sinh nhút nhát đến sinh viên Dược năng động

Trở lại 3 năm trước đây, khi còn chỉ là cậu học sinh khờ khạo, có vẻ ngoài nhút nhát, mỗi ngày

Trở lại 3 năm trước đây, khi là cậu học sinh khờ khạo, có vẻ ngoài nhút nhát, mỗi ngày Lê Hoàng Kha chỉ chú trọng vào việc học, luôn đam mê với việc nghiên cứu và khám phá. Nhưng vì không có mục tiêu nên cậu vẫn hoang mang về tương lai, nghề nghiệp mà mình sẽ chọn.

“Thế là tôi được gia đình bạn bè khuyên bảo chọn nghề dược vì nó thích hợp với tính cách và nghề có ích cho gia đình và xã hội.” Hoàng Kha nói.

Vượt qua chính mình

Nói thật lúc đầu, Lê Hoàng Kha cảm thấy rất chán nản, và nhiều lần muốn từ bỏ vì quá khó.

“Khó vì kiến thức quá nhiều và đặc biệt tôi chưa có phương pháp học hợp lý. Nhưng nhiều lần tôi được các thầy cô chỉ dạy tận tình và đặc biệt hơn là còn được làm các thí nghiệm phản ứng hoá học vô cùng độc đáo. Dần dần, niềm đam mê và tinh thần học tập được khơi dậy lại. Bên cạnh việc học, tôi còn tham gia các hoạt động ngoại khoá do trường và khoa tổ chức, cũng như tôi là thành viên của ban chấp hành khoa Dược,” Hoàng Kha chia sẻ. 

Tham gia cuộc thi ‘’Miss and Mister áo dài Việt’’

Vừa qua, Lê Hoàng Kha cũng đã thử sức mình khi đăng ký tham gia cuộc thi ‘’Miss and Mister áo dài Việt’’ do nhà trường tổ chức. Cuộc thi dành cho các bạn sinh viên và học sinh trung học phổ thông trên toàn thành phố. Thật may mắn, Lê Hoàng Kha đã được gọi tên vào top 30 chung kết cuộc thi.

“Một khoảnh khắc mà tôi không nghĩ một người rụt rè và tự ti trước đám đông như tôi có thể làm được. Nó cho tôi những trải nghiệm tuyệt vời thời sinh viên,” Hoàng Kha tâm sự. 

ThS Dược sĩ Hương Hạ cho biết thêm, mặc dù đam mê và đi theo ngành Dược, một ngành học nghe có vẻ khô khan nhưng Kha nhảy múa  rất giỏi và có năng khiếu về nấu ăn. Bên cạnh đó, với sự tự tin, ngoại hình sáng và năng khiếu catwalk nên Hoàng Kha còn là một người mẫu ảnh cho một công ty người mẫu, và nằm trong top khi tham gia cuộc thi Mister and Miss Áo Dài do Trường tổ chức.

Nuôi dưỡng dần những say mê nghiên cứu dược liệu

Từ những kiến thức học được tại trường cùng với niềm đam mê nhiếp ảnh, Hoàng Kha thường tận dụng những chuyến về quê để nghiên cứu những loại cây xung quanh mà người dân thường sử dụng như một loại thuốc quý và đã cho ra nhiều video đẹp thu hút hàng trăm người xem về các nội dung sinh động xoay quanh cuộc sống sinh viên ngành dược, các món ăn dân giã nhưng mang nhiều công dụng chữa bệnh, hay là các cơ chế phản ứng của các hoạt chất có trong cây vô cùng độc đáo.

Trân quý những cây cỏ quê nhà

Là một người con của vùng quê miền Tây Nam Bộ, Hoàng Kha đã quen tiếp xúc với các loại cây cỏ, hoa lá và hứng thú khi thấy người nhà của mình sử dụng chúng theo kinh nghiệm dân gian.

Theo ThS.DS Hương Hạ, khi vào học các môn chuyên ngành Dược, được học về dược liệu, Lê Hoàng Kha là một trong những sinh viên có niềm đam mê đặc biệt đối với lĩnh vực nghiên cứu về các cây thuốc xung quanh mình. Không chỉ học mà còn đi đôi với hành, Kha biết ứng dụng lý thuyết vào thực tế, luôn tự chủ động tìm tòi thêm về các dược liệu đã được học, tự làm thêm các thí nghiệm có liên quan để đào sâu kiến thức, biết kết nối với bạn bè để cùng nhau học tập.

Ngoài giờ học Kha thường lên phòng lab để xin thầy cô hướng dẫn những thí nghiệm nho nhỏ để giải đáp các thắc mắc của mình. Khi về quê, cậu sinh viên ấy thường tự mình mang các cây dược liệu mọc hoang ở quê về lab của bộ môn Dược để tự mình tìm tòi và khám phá.

“Những clip Tiktok về các phản ứng, những thí nghiệm, những món ăn đời thường kết hợp với những nguồn nguyên liệu có tác dụng chữa bệnh xung quanh mình của cậu cũng từ đó mà ra đời. Hiện tại Hoàng Kha cũng là thành viên trong một nhóm nghiên cứu khoa học thực hiện đề tài sinh viên của bộ môn Dược Liệu – Khoa Dược Trường Đại Học Quốc Tế Hồng Bàng. Cậu sinh viên này không chỉ chăm chỉ học tập, đam mê học hỏi, tìm tòi nghiên cứu mà còn là một bạn rất năng nổ trong các hoạt động của Khoa, của trường,” DS Hương Hạ tự hào nói về cậu học trò của mình.

Từ lý thuyết đến thực hành nghiên cứu dược liệu

Từ những ngày đầu đặt chân vào giảng đường còn nhiều bỡ ngỡ, nay Kha đã là một sinh viên năm 3, viêc học đối với Kha không dừng lại ở những kiến thức học trên lớp, cậu còn đam mê tìm tòi nghiên cứu và vận dụng vào cuộc sống.

“Những loài hoa tưởng chừng  như rất đỗi bình thường nhưng càng nghiên cứu càng thấy cây thuốc Việt Nam thật quý giá. Như loài hoa đậu biếc, một loại hoa được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống và đôi lúc bắt gặp với những món nước hoặc món ăn hấp dẫn được giới trẻ yêu thích, nhưng được mọc rất nhiều ở các tỉnh miền Tây trong đó có quê của tôi – Trà Vinh, được nhiều người dân coi như là một vị thuốc dân gian mà quý giá,” Hoàng Kha cho biết.

Những nghiên cứu dược liệu nhàm chán ấy đã được Lê Hoàng Kha thực hiện kiên nhẫn và tỉ mẩn. Đầu tiên, Lê Hoàng Kha đã thu hái hoa tại quê vào lúc sáng sớm vì lúc này hoa nở rất tươi, sau đó mang lên phòng thí nghiệm  tại trường sấy ở nhiệt độ dưới 40oC hoặc phơi âm can (tránh phơi dưới nắng trực tiếp vì bị mất hoặc giảm các hoạt tính có trong hoa) khoảng 3 giờ, bên cạnh đó cũng kiểm tra lại để loại bỏ những hoa không đạt chuẩn như là bị héo hoặc dập do quá trình di chuyển.

Sau đó, các bông hoa ấy được cắt nhỏ để dễ dàng hoà tan các hợp chất trong hoa ra môi trường bên ngoài và cho vào bình cầu, tiếp theo cho khoảng 150ml cồn 50o bằng ống đong để hoà tan dịch chiết vào bình… Sau đó lấy  dịch chiết ra cho vào các ống nghiệm đi khảo sát trong các môi trường pH khác nhau bằng cách cho HCl 10% và NaOH loãng vào. Tùy vào môi trường pH khác nhau sẽ cho kết quả tương ứng với màu khác nhau.

Định hướng tương lai trong nghiên cứu dược liệu

Khi nghiên cứu cùng thầy cô hướng dẫn, cậu sinh viên năm ba khoa Dược đã dần dần xác định được một hợp chất hoá học giúp gắn kết các gốc tự do của hoa đậu biếc. Đó là hoạt chất chống oxi hoá từ Anthocyanidin (thuộc nhóm flavonoid) với tác dụng làm đẹp, an thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm, đặc biệt là hỗ trợ chống ung thư – công dụng mà hiện nay đang được  mọi người chú ý.

“Sắp tới, khi tình hình dịch ổn định và được đến trường, tôi cùng với bộ môn dược liệu sẽ có các buổi nghiên cứu và tinh chiết tinh dầu khuynh diệp hay còn được gọi là bạch đàn. Một  loại cây có nguồn gốc từ Úc được trồng rất nhiều dưới quê tôi , do đặc tính của tinh dầu khuynh diệp (chủ yếu là cineol) có tính kháng khuẩn, giải nhiệt  nên được người dân quê tôi dùng khi bị cảm, vì thế tôi kết hợp với bộ môn để tinh chiết ra tinh dầu và sẽ đem nghiên cứu. Đặc biệt hiện nay tinh dầu được sử dụng rất nhiều trong tình hình đại dịch Covid-19 do có tính kháng khuẩn cao.” Hoàng kha chia sẻ.

Qua Kha, ThS.DS Lý Hồng Hương Hạ nhắn nhủ đến các bạn sinh viên rằng hãy tìm kiếm niềm đam mê với việc học của mình, để mỗi giờ lên lớp không còn nhàm chán mà nhiều hứng thú hơn, tiếp thu kiến thức nhiều hơn, tích lũy kinh nghiệm, rút ngắn khoảng cách giữa lý thuyết và thực tế.

“Ngoài ra, tôi cảm thấy rất vui và hạnh phúc vì sinh viên trường Đại Học Quốc Tế Hồng Bàng rất năng động, sáng tạo, tự tin, bên cạnh chuyên tâm cho việc học các bạn luôn chủ động trao dồi các kỹ năng sống, luôn có ý thức thể hiện trách nhiệm của bản thân với cộng đồng và xã hội,” ThS. Dược sĩ Lý Hồng Hương Hạ khẳng định.

PHÒNG TUYỂN SINH VÀ TRUYỀN THÔNG

Cơ sở 1:215 Điện Biên Phủ, P.15, Q. Bình Thạnh, TP.HCM

Cở sở 2: 120 Hòa Bình, P. Hòa Thạnh, Q. Tân Phú, TP.HCM

Cơ sở 3:371 Nguyễn Kiệm, P.3, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Điện thoại: 028.7308.3456 Ext: 3401 – Hotline: 0938 692015 – 0964 239172

Website: https://hiu.vn/ – Facebook: https://www.facebook.com/hiu.vn/

Email: tuyensinh@hiu.vn – admission@hiu.vn

Bài viết “Đại học Quốc tế Hồng Bàng, ngôi trường đánh thức con người bên trong tôi” đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng.

Làm sao sử dụng sản phẩm bổ não an toàn và hiệu quả nhất là câu hỏi hiện đang được nhiều người quan tâm. Dược sĩ của khối ngành Sức khỏe, Đại học Quốc tế Hồng Bàng, giúp thí sinh hiểu rõ về các sản phẩm này.

Não bộ cần dinh dưỡng cao

Nhịp sống hiện đại sôi động, không ai muốn mình tụt hậu nên đã cố gắng hết sức và hậu quả, ngoài “đánh đổi” cơ thể để có mọi thứ, con người phải hứng chịu những hệ lụy thể chất, tinh thần, tăng stress, suy nhược thần kinh, những triệu chứng đau đầu, chóng mặt, stress, nhức mỏi, bệnh về não,…Vì vậy, não bộ luôn cần duy trì một lượng dinh dưỡng cao để có thể giúp chúng ta đạt năng suất khi học tập và làm việc.

Các sản phẩm bổ não hay dưỡng não (Brain tonics) thường ở dạng viên hoặc dạng nước, được bán dưới dạng thực phẩm chức năng nhằm tăng cường trí nhớ và các chức năng nhận thức khác.

Hiện trên thị trường có rất nhiều sản phẩm bổ não chứa hỗn hợp có nguồn gốc tổng hợp hoặc tự nhiên khác nhau. Đa phần có chứa các thành phần dược thảo, được chiết xuất từ lá cây bạch quả, rễ đinh lăng cho đến các vitamin các loại như vitamin B6, B5, B12, B1, B2,… cho đến các thành phần khác quan trọng đối với cơ thể và đặc biệt là não.

Các thành phần này giúp tăng tính dẫn truyền của các xung thần kinh, cải thiện tình trạng thiếu oxy ở não, gia tăng hoạt động nhận thức, khả năng học hỏi để giúp cải thiện trí nhớ. Sản phẩm bổ não rất đa dạng như thực phẩm dưỡng sinh (gọi chung là thuốc bổ) và thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, tức những thứ chúng ta ăn uống hàng ngày.

Lợi ích khi sử dụng bổ não đúng cách

Dựa trên vai trò và hoạt động của não, các loại thuốc bổ não giúp tăng cường khả năng tuần hoàn não. Mục đích là giúp máu lưu thông lên não, cung cấp dinh dưỡng và oxy cho não tốt hơn. Hỗ trợ các trường hợp suy nhược thần kinh, , giảm căng thẳng, lo âu. Đặc biệt với đối tượng làm việc nhiều, mệt mỏi… Ngoài ra, nó còn giúp an thần hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, giảm rối loạn tiền đình.

Cải thiện thiểu năng tuần hoàn não

Ví dụ một số loại sản phẩm bổ não được chiết xuất từ lá cây bạch quả có tác dụng cải thiện thiểu năng tuần hoàn máu não, cải thiện và tăng cường trí nhớ, chống các gốc tự do và ổn định màng não, bảo vệ thần kinh.

Tăng lưu thông máu lên não

Hay sản phẩm giúp tăng lưu thông oxy lên não, làm bền mao mạch, duy trì tính nguyên vẹn và tính thấm của màng tế bào nên còn được dùng để phòng ngừa và điều trị các chứng đau thắt ngực, bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não, giảm các tổn thương tế bào trong võng mạc.

Một số sản phẩm khác sử dụng hợp chất có nhiều trong quả việt quất, các loại sâm và rễ đinh lăng hoặc các loại vitamin giúp giúp tăng cường trí lực, chống suy nhược thần kinh, tăng cường trí nhớ.

Sử dụng sản phẩm bổ não hợp lý phụ thuộc nhiều yếu tố

Sử dụng sản phẩm bổ não hợp lý phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Ví dụ cơ địa, thể trạng, sức khỏe, sự mẫn cảm, độ tuổi, nghề nghiệp… Nếu đã bị suy nhược thần kinh trước đó nên tìm hiểu rõ nguyên nhân chọn loại thuốc phù hợp và dùng đúng như chỉ dẫn mới hiệu quả.

Trong trường hợp khỏe mạnh, tinh thần tỉnh táo, không xuất hiện những triệu chứng như hoa mắt, nhức đầu, chóng mặt, suy giảm trí nhớ, đau nhức, tê chân tay,… không nhất thiết phải sử dụng thực phẩm bổ sung bổ não. Chúng ta chỉ cần duy trì lối sống khoa học, tăng cường  vận động, ăn uống lành mạnh, đủ chất như trường hợp học sinh sắp đến kỳ thi chẳng hạn.

Bổ não từ thực phẩm tự nhiên

Chúng ta không quên tăng cường các thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, đây là nguồn thuốc bổ vô tận không chỉ tốt cho trí não mà còn tốt cho sức khỏe nói chung.

Theo giới dinh dưỡng, 12 loại thực phẩm giúp tăng cường chức năng não có các loại acid béo có trong dầu gan cá, sôcôla đen, nhóm quả mọng, các loại hạt ( đậu phộng, đậu nành, hạnh nhân, óc chó…), các loại ngũ cốc, cà phê (ít cafein), quả bơ, , trứng, bông cải xanh, cải xoăn….

Lạm dụng sản phẩm bổ não, gây hại gì?

Lạm dụng các sản phẩm bổ não không phù hợp với nguyên nhân gây bệnh, không có sự hướng dẫn, chỉ định dùng thuốc của bác sĩ, liều lượng không hợp lý, có thể dẫn đến một số tác dụng phụ. Bao gồm như phát ban dị ứng với các thành phần của thuốc, đau đầu, chóng mặt, tiêu chảy, đánh trống ngực, buồn nôn, buồn ngủ, nôn mửa,…

Đối với những người có tiền sử mắc bệnh mạn tính như bệnh tim, bệnh đái tháo đường; rối loạn đường ruột, rối loạn thần kinh và các bệnh lý về da. Đơn cử, một số sản phẩm dưỡng não tương tác khiến nồng độ insulin bất ổn, ảnh hưởng đến việc điều trị đái tháo đường; hoặc tăng nguy cơ chảy máu khi sử dụng chung với những thuốc chống đông máu hay một số thuốc kháng sinh.

Lạm dụng thời gian dài, giảm chất lượng cuộc sống

Một số loại sản phẩm dưỡng não tuy tốt nhưng không được khuyến nghị dùng cho những người thường xuyên điều khiển các phương tiện giao thông vì nó gây buồn ngủ, run tay, rối loạn vận động,… Tác dụng phụ này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống nếu dùng thuốc dài kỳ. Ngoài ra, khi dùng thuốc bổ não đối với những bệnh nhân nhạy cảm hay dị ứng với thành phần của thuốc, như bệnh nhân động kinh cũng cần sự tư vấn kỹ của bác sĩ.

Giống như các loại dược phẩm khác, thực phẩm bổ sung dưỡng não phát huy được tác dụng tối đa nếu dùng đúng, hợp với cơ địa, giúp giải quyết các vấn đề về sức khỏe mà người dùng cần. Vì vậy để hiểu rõ sức khỏe não bộ để dùng sản phẩm đúng và đạt hiệu quả nên đến thăm khám tại các cơ sở chuyên khoa để được tư vấn đầy đủ.

ThS.DS. Lý Hồng Hương Hạ, Khoa Dược, Đại học Quốc tế Hồng Bàng

Mới nhất: Năm 2025, HIU công bố các phương thức đăng ký nguyện vọng thi đại học giúp thí sinh dễ dàng tiếp cận ngành học mơ ước

Xem thêm: Cập nhật thông tin chi tiết về các phương thức xét tuyển đại học tại Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng (HIU) năm 2025.

Bài viết Sản phẩm bổ não dùng sao cho đúng, lời khuyên từ chuyên gia Dược khoa, Đại học Quốc tế Hồng Bàng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng.

Từ những năm 2012, ThS. Dược sĩ trẻ Lý Hồng Hương Hạ, Phó trưởng Phụ trách Bộ môn Dược liệu – Thực vật, Đại học Quốc tế Hồng Bàng, đã miệt mài thực hiện nhiều nghiên cứu liên quan đến dược liệu – thực vật. Nhiều đề tài đã được đăng tải trên các tạp chí khoa học chuyên ngành y dược.

Nghiên cứu dịch chiết từ nho hỗ trợ điều trị bệnh

ThS.DS. Lý Hồng Hương Hạ chia sẻ, ngày nay, do nhiều nguyên nhân khác nhau như ngộ độc, stress… dẫn đến tình trạng mất cân bằng giữa gốc tự do và yếu tố bảo vệ trong cơ thể. Qua đó gây ra nhiều bệnh khác nhau như bệnh về gan, bệnh thần kinh, bệnh đái tháo đường, bệnh tim mạch, ung thư… và các bệnh khác liên quan đến sự lão hóa. Dịch chiết từ quả Nho đang được quan tâm nghiên cứu theo xu hướng này.

“Trong thành phần hóa học của Nho, polyphenol đóng vai trò quan trọng trong tác dụng sinh học của loại quả này. Điển hình của nhóm hoạt chất này, polyphenol hiện diện như hợp chất có tác dụng oxy hóa mạnh và được phân lập, nghiên cứu trên nhiều mô hình hỗ trợ điều trị bệnh,” Cô chia sẻ.

Ở Việt Nam, nhiều loại Nho khác nhau được phân bố ở nhiều nơi như Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Lâm Đồng, TPHCM…

Tuy nhiên việc khảo sát thành phần hóa học của Nho được trồng ở Việt Nam, so sánh với các loại Nho từ nước ngoài, chưa có nhiều. Cô muốn góp thêm một nghiên cứu “Phân tích sơ bộ thành phần hóa học và sàng lọc hoạt tính chống oxy hóa invitro của một số loại nho tại Việt Nam” nhằm xác định khả năng hỗ trợ sức khỏe, khai thác tiềm năng về nguồn dược liệu cũng như kinh tế cho loại cây này.

Thêm vào đó, đề tài mở rộng hơn hướng ứng dụng của dịch chiết quả Nho vào những thành phẩm bào chế góp phần phong phú hóa các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe hoặc mỹ phẩm trên thị trường.

Lá và nụ vối

Gốc tự do trong cơ thể là nguồn gốc của quá trình lão hóa và phần lớn các bệnh tật được xem là đại dịch như đái tháo đường, tim mạch, ung thư, ngoài ra còn có các bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, bệnh phổi, bệnh thận, viêm khớp, bệnh về mắt… Nếu như khả năng chống oxy hóa của cơ thể cao, xác suất mắc bệnh và mức độ các bệnh tật trên sẽ giảm.

“Do đó, việc tìm ra các chất chống oxy hoá có nguồn gốc tự nhiên để làm thuốc phòng và chữa các bệnh trên là nhiệm vụ của ngành Dược nhằm nâng cao sức khỏe và tuổi thọ con người cũng như giải quyết nhu cầu thực tế của người dân trong xã hội,” cô chia sẻ thêm.

Vối là một cây thuốc dân gian mọc tự nhiên ở Việt Nam, Trung Quốc, Lào, Campuchia,…. Các nghiên cứu cho thấy thành phần hóa học của Vối bao gồm flavonoid, diterpenoid, tanin, tinh dầu và polysaccarid.

Theo đông y, vối có vị hơi chát, tính mát, không độc, tác dụng thanh nhiệt giải biểu, tiêu trệ, sát khuẩn. Dân gian thường dùng lá, vỏ, thân, nụ hoa làm thuốc chữa đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, mụn nhọt, viêm đại tràng mạn tính, lỵ trực trùng.

Nghiên cứu của Viện Đông y cho thấy nụ Vối và lá Vối có tác dụng kháng sinh đối các vi khuẩn như Gram+, Gram-, Streptococus (hemolytic và staman), vi trùng bạch hầu, Staphyllococcus, Pneumococcus, Salmonella, Bacillus subtilis và không gây độc hại đối với cơ thể.

“Điều đó cho thấy Vối  là một dược liệu có giá trị  và công dụng chữa bệnh là rất lớn.  Tuy nhiên, ở Việt Nam hiện có rất ít công trình nghiên cứu có hệ thống về cây này. Bên cạnh đó, trong các nghiên cứu trên thế giới, đối tượng vối được nghiên cứu tập trung trên nụ vối về hoạt tính chống oxi hóa, chống viêm nhiễm, kháng vi sinh vật cũng như nghiên cứu về thành phần tinh dầu, các hợp chất flavonoid, terpenoid, chalcon. Trong khi đó các công bố về lá Vối còn khá ít.” Cô dược sĩ trẻ chia sẻ về nguyên nhân thực hiện nghiên cứu này.

Tác dụng hạ đường huyết của lá na

Cây cỏ được xem là một trong những nguồn dược phẩm quan trọng kể từ buổi đầu của nền văn minh con người. Nhu cầu sử dụng các sản phẩm tốt cho sức khỏe như dược phẩm, thực phẩm chức năng, mỹ phẩm… có nguồn gốc từ thiên nhiên ngày càng cao.

Các thuốc có nguồn gốc từ thiên nhiên được công nhận có hiệu quả và có vai trò rất quan trọng trong các phương pháp điều trị bệnh của con người. Trong cuộc sống hàng ngày, thiên nhiên đã cung cấp cho chúng ta vô số các loại dược liệu hữu ích.

“Một số cây cỏ vừa là nguồn thực phẩm vừa có giá trị chữa bệnh và phòng bệnh rất đáng chú ý. Trong số các cây rất phổ biến ở Việt Nam, mãng cầu ta hay còn gọi là cây Na có tên khoa học là Annona squamosa L. là một loại cây chủ yếu dùng để ăn trái nhưng dân gian cũng sử dụng như là một vị thuốc chữa bệnh,” ThS.DS Hương Hạ hào hứng kể về những loài dược liệu vốn rất quen thuộc với dân gian Việt Nam.

Trong y học dân gian, na được sử dụng làm thuốc bổ máu, chữa bệnh lỵ, sa trực tràng ở trẻ em, kháng viêm, kháng khối u. Điểm đáng lưu ý là theo y học dân gian ở Ấn Độ, lá non của cây A. squamosa có hoạt tính trị đái tháo đường, cho kết quả rất khả quan.

Nhiều tài liệu và bài báo công bố cao chiết và các hoạt chất phân lập từ lá A. squamosa có tác dụng hạ đường huyết, bảo vệ gan, chống oxy hóa, kháng khối u và độc tế bào ung thư, diệt chấy rận… Những tác dụng trên của dược liệu này có liên quan đến sự hiện diện của alkaloid, carbohydrat, tinh dầu, tannin và hợp chất phenol… trong các bộ phận dùng khác nhau của cây.

Tuy nhiên, ở Việt Nam chưa có nhiều nghiên cứu công bố chi tiết về thành phần hóa học cũng như tác dụng dược lý của cây Na (A. squamosa), cây chủ yếu chỉ được trồng để bán lấy quả ăn. Với những thông tin ban đầu tìm hiểu, cô và công sự đã thực hiện đề tài: “Nghiên cứu thành phần hóa học và tác dụng hạ đường huyết của lá Na (Annona squamosa L.)” để góp phần nghiên cứu về khả năng trị bệnh của một cây trồng rất phổ biến ở Việt Nam. 

Lá và quả nhàu

ThS.DS Hương Hạ chia sẻ, khoa học kỹ thuật đã chứng minh rằng gốc tự do và các dạng oxy hoạt động (ROS) đóng vai trò quan trọng trong các quá trình sinh học và mở ra kỷ nguyên mới trong chăm sóc sức khỏe và kiểm soát bệnh tật.

“Sự mất cân bằng của gốc tự do và hàng rào chống oxy hóa dẫn đến stress oxy hóa, tăng sản sinh ra ROS. Đây là yếu tố liên quan đến sự khởi phát hay biến chứng của đái tháo đường, bệnh về mắt liên quan đến tuổi, bệnh thoái hóa thần kinh (Parkinson, Alzheimer…),” ThS.DS Hương Hạ nói.

Trước nhu cầu thực tiễn, ThS.DS Hương Hạ còn thực hiện nghiên cứu công dụng của quả nhàu cùng các giáo viên bộ môn Dược liệu – Thực vật, Đại học Quốc tế Hồng Bàng.

Theo đó, quả Nhàu (M. citrifolia) từ lâu đã được sử dụng trong Y học cổ truyền với tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu, điều kinh, hoạt huyết. Tác dụng kiểm soát bệnh đái tháo đường của quả Nhàu đang được quan tâm và nghiên cứu. Ở Việt Nam, nhàu phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền Trung như Khánh Hòa, Bình Định… . Hiện nay được trồng nhiều nơi ở miền Bắc như Hà Nội, Ba Vì, Thái Bình… Đây là nguồn nguyên liệu sẵn có và tiềm năng trong điều trị một số bệnh mạn tính, đặc biệt là đái tháo đường.

Những nghiên cứu hoạt tính sinh học và thành phần hóa học từ dược liệu – thực vật của cô và đồng nghiệp đã góp thêm một mảnh ghép trong phát triển nguồn dược liệu sẵn có tại Việt Nam.

Phòng Tuyển sinh và Truyền thông

Bài viết ThS.DS Lý Hồng Hương Hạ: Đam mê nghiên cứu Dược liệu – Thực vật đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng.